Förrätten blev hemmakocksvinnarnas Morotsoppa med persiljeolja, lite förbättrad med vitlök och chili och hälften koriander/hälften persilja i oljan. Helt suverän, dessutom ursnygg med det oranga och det gröna.Jag hade tänkt stila med grillade pilgrimsmusslor på spett över soppan, men... gästerna kom inte. De blev sjuka och bortryckta av jobbet och till sist var det bara vi kvar.
Jaja, vi dukade fint i alla fall och åt en supermiddag på tre. Svikarna får skylla sig själva, de vet inte vad de gick miste om. Och vi har goda rester hela veckan...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar