Flygplatsmat

Bästa snabbmaten på Arlanda är tveklöst Gooh! www.gooh.se
Igår åt jag indiska lammfärsbullar, med goda grönsaker och en stark currysås. Deras fiskrätter är också goda, det händer till och med att jag går loss på köttbullar med gräddsås och råröda lingon.
För att det smakar riktig mat. Till skillnad från allt annat som serveras på Arlanda, som smakar dyrtrist fastfood.

Flygplatsmat är ett eget kapitel. Just på den plats där livet gör uppehåll, där man oftast bara väntar, är mat som förströelse och njutning borta. Alla inspirerade kockar har flytt, kvar blev bara de giriga affärsmännen som anställer personalen direkt från gatan, låter dem jobba dubbla skift och paketera mackor i lager av plast.

Synd.
Men ett bra tips för en cool entreprenör: tryck in dig på Sky city och förvåna oss som flyger.